Przepis: Colesław – surówka z kapusty
Ile porcji: 8
Łączny czas przyrzadzenia: 1godz. 0min.
Czas przygotowania: 1 godz.
Jak przygotowaćColesław – surówka z kapusty ?
Kapustę bardzo drobno posiekać, osolić i odstawię na minimum 30 minut a nawet dłużej. Marchewkę obrać, umyć i zetrzeć na tarce. Cebulę obrać umyć i drobniutko posiekać, lekko posolić. Gdy kapustą zmięknie, przelać ją wodą, aby usunąć nadmiar wody i odcisnąć.
Wymieszać z marchewką i cebulką oraz sosem przygotowanym wcześniej z majonezu, mleka, cukru pudru, octu i przypraw. Dodać natkę pietruszki, dokładnie wymieszać i doprawić solą oraz pieprzem.
