Przepis na Kalafior w cieście

Składniki potrzebne do przepisu: Kalafior w cieście

  • kalafior 1 szt
  • olej
  • jajka 2 szt
  • mąka 10 dkg
  • sól
  • cukier
  • sok z cytryny
  • mleko
  •  

    Czas przygotowania przepisu:

    Łączny czas przyrzadzenia: 45min.
    Czas przygotowania: 45 min.

     

    jak przyrządzić Kalafior w cieście ?

    Kalafiora wymoczyć w zimnej wodzie z sokiem z cytryny, ugotować w lekko osolonej wodzie z cukrem, al dente. Podzielić na różyczki. Z jajka, mąki i mleka zrobić ciasto, o konsystencji, gęstej śmietanki. Maczać każdy kawałek kalafiora w cieście, smażyć na oleju na złoty kolor, odsączyć na kuchennym ręczniku. Smacznego.