Przepis: Pyszna zupa Pieczarkowa
Ile porcji: 6
Łączny czas przyrzadzenia: 40min.
Czas przygotowania: 20 min.
Czas gotowania: 20 min.
Jak przyrządzić Pyszna zupa Pieczarkowa?
We wrzącej wodzie rozpuścić kostkę rosołową. Dodać pieczarki wcześniej uduszone i przyprawione odpowiednio. Do całości włożyć obraną cebulkę przekrojoną na pół (nie drobniej, bo gdy nada już aromaciku zupie, wyjmiemy ją). Gotować ok. 20-25 min. Na wolnym ogniu.
Pod koniec gotowania zagęścić mąką wymieszaną z 1/4 szklanki zimnej wody. Zabielić śmietaną. Doprawić jeszcze ew. do smaku. Podawać z drobnym makaronem np. nitki, wstążki, świderki czy muszelki.
