Przepis na Grochówka na kiełbasie

Składniki potrzebne do przepisu: Grochówka na kiełbasie

  • groch 40 dag
  • ziemniaki 10 sztuk
  • marchew 2 sztuki
  • pietruszka 1 sztuka
  • >swojska kiełbasa 40 da
  • olej 1 łyżka
  • cebula 1 sztuka
  • majeranek wg uznania
  • mąka wg uznania
  • masło wg uznania
  • sól do smaku
  • pieprz do smaku
  •  

    Czas przygotowania przepisu:

    Łączny czas przyrzadzenia: 1godz. 0min.
    Czas przygotowania: 20 min.
    Czas gotowania: 40 min.

     

    jak przyrządzić Grochówka na kiełbasie ?

    Groch zalać wodą. Moczyć 2-3 godziny. Ziemniaki, marchew, pietruszkę obrać, umyć i pokroić. Warzywa włożyć do garnka i zalać wodą ok 2, 5 litra. Gotować ok 30 minut. Kiełbasę pokroić w plasterki. Część dodać do zupy. Resztę przesmażyć na oleju z drobno pokrojoną cebulą. Dodać do zupy razem z majerankiem. Z masła i maki zrobić zasmażkę. Zagęścić zupę. Doprawić solą i pieprzem.