Składniki potrzebne do przepisu: Krem ze świeżego ogórka
Czas przygotowania przepisu:
Łączny czas przyrzadzenia: 1godz. 15min.
Czas przygotowania: 45 min.
Czas gotowania: 30 min.
jak przyrządzić Krem ze świeżego ogórka ?
Marchew i ziemniaki obieramy i myjemy. Ziemniaki kroimy i wrzucamy na osolony wrzątek. Dodajemy marchewki przekrojone na pół.
Ogórki szorujemy i ścieramy na tarce (2 odkładamy). Dodajemy do zupy gdy ziemniaki są już prawie miękkie.
Koperek myjemy i siekamy. Z zupy wyciągamy marchewki.
Zupę miksujemy blenderem, dodajemy śmietanę i koperek, doprawiamy i zagotowujemy.
Marchew i obrane ogórki odłożone wcześniej pokroić w kostkę.
Na talerze rozlać zupę, udekorować koperkiem i pokrojonymi warzywami.
