Przepis na Zupa ogórkowa z ryżem fit

Zupa ogórkowa z ryżem fit

Ile porcji: 5

Łączny czas przyrzadzenia: 1godz. 0min.
Czas przygotowania: 1 godz.

Jak przyrządzić Zupa ogórkowa z ryżem fit?

Włoszczyznę obieramy, myjemy i ścieramy na tarce z dużymi oczkami. Wkładamy do garnka i zalewamy wodą, dodajemy kostkę bulionową, sól do smaku i gotujemy na małym ogniu. Po chwilce dodajemy wypłukany w zimnej wodzie ryż. Gdy warzywa razem z ryżem zmiękną dodajemy starce na tarce z dużymi oczkami ogórki. Zupę zabielamy śmietaną wymieszaną z mąką, mieszamy.