Przepis: Zupa ogórkowa z ziemniakami jak u babci
Ile porcji: 8
Łączny czas przyrzadzenia: 1godz. 40min.
Czas przygotowania: 60 min.
Czas gotowania: 30 min.
Czas smażenia: 10 min.
Jak przyrządzić Zupa ogórkowa z ziemniakami jak u babci?
Jarzyny obieramy, kroimy w kostkę lub ścieramy na grubej tarce. Cebulę kroimy w kostkę, ziemniaki również.
Warzywa gotujemy w bulionie do miękkości.
Ogórki ścieramy na grubej tarce i podsmażamy na maśle.
Smażmy je około 10 minut. Następnie przekładamy je wraz z powstałym sosem do zupy.
Zaciągamy zupę śmietaną, doprawiamy do smaku.
Podajemy. Smacznego!
