Składniki potrzebne do przepisu: Zupa z czerwonej soczewicy
Czas przygotowania przepisu:
Łączny czas przyrzadzenia: 45min.
Czas przygotowania: 20 min.
Czas gotowania: 25 min.
jak przyrządzić Zupa z czerwonej soczewicy ?
W garnku rozpuszczamy masło, dodajemy pieprz, kmin rzymski, posiekany czosnek i pokrojony w talarki por. Przesmażamy, stale mieszając. Zalewamy gorącym wywarem, dodajemy pokrojone w kostkę ziemniaki, obrany seler, imbir, namoczone grzybki, sól, pozostałe przyprawy i wyłuskaną i wypłukaną w zimnej wodzie soczewicę. Gotujemy stale mieszając, na małym ogniu ok. 25 minut aż soczewica będzie miękka. Gotową zupę posypujemy natką pietruszki.
