Przepis: Dżem rabarbarowy z orzechami włoskimi
Ile porcji: 6
Łączny czas przyrzadzenia: 30min.
Czas przygotowania: 30 min.
Jak przygotowaćDżem rabarbarowy z orzechami włoskimi ?
Rabarbar umyć, pokroić w kawałki, zalać niewielką ilością wody i gotować do miękkości na mus, odważyć 1 kg. Do musu dodać proszek żelujący i ogrzewać, cały czas mieszając. Gdy masa zacznie wrzeć, wsypać cukier, ponownie doprowadzić do wrzenia i gotować 1 min, nie przerywając mieszania. Orzechy posiekać, lekko uprażyć i dodać do dżemu. Przełożyć do słoików i od razu uszczelnić.
