Przepis: Łopatka wołowa w warzywach
Ile porcji: 4
Łączny czas przyrzadzenia: 1godz. 45min.
Czas przygotowania: 25 min.
Czas gotowania: 80 min.
Jak przyrządzić Łopatka wołowa w warzywach?
Mięso opłukać, włożyć do garnka, zalać gorącą wodą tak, aby przykryła mięso. Posolić wodę do smaku. Gotować do miękkości.
Warzywa obrać, pokroić w plasterki. Na 15 minut przed końcem gotowania dodać pokrojone warzywa oraz cebulę, dodać ziele angielskie, liść laurowy oraz czosnek.
Miękkie mięso wyłożyć, pokroić na porcje, oprószyć pieprzem, obłożyć mięso gotowanymi warzywami.
Podawać z ziemniakami i np sosem chrzanowym.
