Przepis: Makaron domowy
Ile porcji: 12
Łączny czas przyrzadzenia: 30min.
Czas przygotowania: 20 min.
Czas gotowania: 10 min.
Jak przyrządzić Makaron domowy?
Mąkę przesiać na stolnicę, dodać sól, żółtka, zarobić ciasto. Jeżeli jest bardzo twarde, dodać troszkę wody lub jajko. Ciasto rozwałkować cieniutko, zostawić do przeschnięcia, co chwilę odwracać placki, aby równomiernie podeschły. Następnie pokroić w pasy o szerokości 4 cm, podsypać mąką i złożyć kilka pasów w jedną warstwę. Kroić w poprzek ostrym nożem. Rozłożyć do przeschnięcia. Gotujemy w osolonej wodzie, odcedzić i przelać gorącą wodą.
