Przepis: Pasztet drobiowy z pieczarkami
Ile porcji: 11
Łączny czas przyrzadzenia: 30min.
Czas przygotowania: 30 min.
Jak przyrządzić Pasztet drobiowy z pieczarkami?
Pierś z kurczaka zalać osoloną wodą i ugotować, po czym odcedzić i zemleć go w maszynce. Pieczarki również ugotować i zemleć, i połączyć z mięsem. Do tego dodać jeszcze surowe jajko, starty ser, zetrzeć gałkę muszkatołową oraz śmietanę. Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku. Masę pasztetową przełożyć do brytfanny i wstawić do rozgrzanego piekarnika ( 170-180 stopni ) na 30 minut.
