Przepis: Pieczeń wołowa z papryką
Ile porcji: 4
Łączny czas przyrzadzenia:
Czas przygotowania: 140 min
Jak przyrządzić Pieczeń wołowa z papryką?
Mięso natrzeć solą, pieprzem, bazylią, tymiankiem. Masmix rozgrzać w garnku i mocno zrumienić na nim mięso. Dodać listek, posypać papryką, zalać winem i pół szklanki wody. Zagotować i dusić pod przykryciem 1, 5 do 2 godzin. W tym czasie paprykę pokroić na szerokie paski, cebulę i czosnek drobno posiekać, dodać do mięsa 20 minut przed końcem gotowania. Po 10 minutach dodać pomidory z sosem. Sos zagęścić śmietaną i koncentratem. Pieczeń ułożyć na półmisku i polać kolorowym sosem.
