Przepis: Polędwica wieprzowa z jabłkami i śliwkami
Ile porcji: 10
Łączny czas przyrzadzenia: 1godz. 15min.
Czas przygotowania: 75 min.
Jak przyrządzić Polędwica wieprzowa z jabłkami i śliwkami?
Polędwice natrzeć solą. Jabłka obrać i pokroić na plastry, śliwki namoczyć i wyjąć pestki. Jabłka i śliwki nałożyć na płat polędwicy, przykryć drugim i zesznurować. Obrumienić mięso z obu stron, podlać wodą i dusić do miękkości. Gotowe pokroić na plastry, sos zagęścić śmietaną wymieszaną z mąką ziemniaczaną.
