Przepis: Pulpeciki z warzywami
Ile porcji: 3
Łączny czas przyrzadzenia: 35min.
Czas przygotowania: 35 min.
Jak przyrządzić Pulpeciki z warzywami?
Mięso połączyć z jajkiem, przyprawami, namoczoną i odciśniętą bułką, zamieszać i uformować pulpeciki. Obsmażyć z obu stron na tłuszczu.
Cebulę pokroić w piórka i udusić, pod koniec połączyć z przecierem. Do garnka przelać groszek z marchewką wraz z zalewą, dodać kostkę rosołową i chwilę gotować. Gdy warzywa są miękkie dodać do nich uduszoną cebulę z przecierem oraz usmażone pulpety.
Całość zamieszać, dusić jeszcze chwilkę, ewentualnie doprawić.
Pulpety posypać startym żółtym serem, podawać jak ser się rozpuści.
