Przepis: Risotto lodowe
Ile porcji: 4
Łączny czas przyrzadzenia: 1godz. 15min.
Czas przygotowania: 75 min.
Jak przyrządzić Risotto lodowe?
Wsypujemy ryż do rondelka, dodajemy mleko i wanilię. Zagotowujemy, przykrywamy i wstawiamy na godzinę do piekarnika (180 stopni).
Wyjmujemy wanilię i mieszamy ryż z cukrem, przykrywamy folią. Po ostudzeniu wkładamy na godzinę do lodówki. Następnie mieszamy ze śmietaną tortową. Masę umieszczamy w stalowej misce. Wstawiamy na 3-4 godziny do zamrażarki.
Co pół godziny mieszamy. Gotowe risotto możemy podajemy w pucharkach z owocami.
