Przepis: Rostbef
Ile porcji: 8
Łączny czas przyrzadzenia: 1godz. 15min.
Czas przygotowania: 75 min.
Jak przyrządzić Rostbef?
Mięso skropić sokiem z cytryny i natrzeć połową oleju, wstawić do lodówki.
W brytfannie rozgrzać olej i zrumienić mięso, czosnek rozgnieść, wymieszać z natką, ziołami, miodem i musztardą.
Mięso oprószyć solą i pieprzem, posypać wiórkami masła, wstawić do rozgrzanego do 220 stopni piekarnika.
Po 20 minutach pieczenia nałożyć na mięso masę ziołową.
Piec jeszcze 40 minut, polewając sosem.
