Przepis: Ryba smażona z pieczarkami
Ile porcji: 4
Łączny czas przyrzadzenia: 30min.
Czas przygotowania: 30 min.
Jak przyrządzić Ryba smażona z pieczarkami?
Filety mrożone rozmrozić tylko na tyle, aby dały się podzielić na porcje, osolić, oprószyć pieprzem, skropić sokiem z cytryny.
Z oczyszczonego karpia oddzielić filety łącznie ze skórą, podzielić na porcje i dalej przygotować jak filety mrożone.
Umyte pieczarki pokrajać w paski i podsmażyć w oleju.
Na pozostałym oleju usmażyć oproszoną mąką rybę, obsypać ją pieczarkami, rozłożyć na porcje masło, przykryć i 4-5 minut ogrzewać na małym ogniu.
Podając rybę na wygrzanym półmisku przybrać gałązkami zielonej pietruszki.
