Przepis: Rybna zupa z białym winem
Ile porcji: 8
Łączny czas przyrzadzenia: 30min.
Czas przygotowania: 10 min.
Czas gotowania: 20 min.
Jak przyrządzić Rybna zupa z białym winem?
Cebulę i koper włoski oczyścić i dokładnie posiekać. W rondlu rozgrzać oliwę, dodać posiekany koper włoski i cebulę i smażyć co jakiś czas mieszając aż warzywa zmiękną. Pomidory sparzyć, zdjąć z nich skórki, pokroić w kostkę. Dodać 3/4 pokrojonych pomidorów, wlać wino. Resztę odłożyć do dekoracji. Zupę zmiksować, doprawić solą i pieprzem, udekorować pomidorami i posypać natką pietruszki.
