Przepis: Soczyste befsztyki
Ile porcji: 4
Łączny czas przyrzadzenia:
Czas przygotowania: 30 min
Jak przyrządzić Soczyste befsztyki?
Mięso, pokroić na 4 plastry, podbić tłuczkiem, oprószyć pieprzem.
Czosnek obrać, drobno posiekać.
Rozgrzać smalec, zrumienić na nim obrany czosnek.
Na patelnię włożyć mięso, usmażyć befsztyki (po 3 minuty z każdej strony).
Pod koniec smażenia posolić.
Befsztyki podlać winem, smażyć przez chwilę, aż wino w połowie odparuje.
Teraz dodać masło, po minucie przełożyć mięso na ogrzany półmisek.
Polać wytworzonym sosem.
