Przepis: Swojska kiełbasa
Ile porcji: 11
Łączny czas przyrzadzenia: 1dni
Czas przygotowania: 1 dni
Jak przyrządzić Swojska kiełbasa?
Mięso przepuszczamy przez maszynkę o dużych oczkach. Boczek kroimy w drobną kostkę. Czosnek przepuszczamy przez praskę. Ciepłą wodę mieszamy z cukrem. Wszystkie składniki mieszamy w dużej misce i długo wyrabiamy, żeby masa nabrała kleju. Zostawiamy na noc. Z rana mięso napychamy do cienkich jelit.
