Składniki potrzebne do przepisu: Mozzarelki z groszkiem
Czas przygotowania przepisu:
Łączny czas przyrzadzenia: 45min.
Czas przygotowania: 45 min.
jak przyrządzić Mozzarelki z groszkiem ?
Brokuły i groszek gotujemy na parze. W salaterce roztrzepujemy jajko, mieszamy z parmezanem i posiekanymi ziołami. Doprawiamy solą i pieprzem.
Mozzarellki moczymy w masie jajeczno-serowej, obtaczamy w bułce tartej i smażymy na złoto w głębokiej patelni lub rondlu na rozgrzanej oliwie.
Wyjmujemy i osączamy na papierowym ręczniku.
Mozzarellę podajemy z gorącym groszkiem i brokułami polanymi stopionym masłem.
