Składniki potrzebne do przepisu: Opieńki z estragonem
Czas przygotowania przepisu:
Łączny czas przyrzadzenia: 1godz. 0min.
Czas przygotowania: 60 min.
jak przyrządzić Opieńki z estragonem ?
Oczyszczone grzyby bez ogonków dokładnie umyć, wrzucić do osolonego wrzątku, gotować przez 5-6 min. Przelać na sicie zimną wodą, osaczyć. Zagotować wodę z przyprawami, ziołami, solą i cukrem, gotować pod przykryciem około 20 min, wlać ocet i znów zagotować. Grzyby włożyć do słoików, zalać przestudzoną marynatą, zamknąć. Pasteryzować przez 10-15 min.
