Składniki potrzebne do przepisu: Znakomite Kluski śląskie
Czas przygotowania przepisu:
Łączny czas przyrzadzenia: 45min.
Czas przygotowania: 45 min.
jak przyrządzić Znakomite Kluski śląskie ?
Zmielone ziemniaki gotowane wygnieść z mąką ziemniaczaną, jajkiem i solą (solić do smaku w zależności od tego, czy ziemniaki gotowane były solone czy nie). Z ciasta formować wałek, pociąć go na równe kawałki (jak kopytka i z każdego formować kulkę. Każdą kulkę lekko spłaszczyć i wcisnąć na środku palec, aby powstało wgłębienie. Wrzucać na gotującą osoloną wodę, gotować kilka minut po wypłynięciu na wierzch. Układać dziurkami do góry i w każdą dziurkę wkładać troszkę masła, aby się rozpuściło.
