Przepis: Kotlety z koźląt
Ile porcji: 4
Łączny czas przyrzadzenia: 30min.
Czas przygotowania: 30 min.
Jak przyrządzić Kotlety z koźląt?
Mięso podzielić na 4 płaty, rozbić lekko młotkiem do mięsa, posolić, oprószyć pieprzem, oprószyć mąką, zamoczyć w rozmąconym jaju i obtoczyć w bułce tartej. Bułkę tartą dokładnie przydusić, wyrównać brzegi kotleta i smażyć go z obu stron na dobrze rozgrzanym tłuszczu na złoty kolor. Pod koniec smażenia dodać masło.
