Przepis: Soczysta pieczeń cielęca
Ile porcji: 6
Łączny czas przyrzadzenia: 1dni
Czas przygotowania: 1 dni
Jak przyrządzić Soczysta pieczeń cielęca?
Mięso obgotuj, tak aby zabielało. Przykryj i odstaw na 30 min. Następnie wyjmij z wody, obsusz ściereczką, posól, posmaruj tłuszczem i wstaw do piekarnika. Piecz w wysokiej temperaturze przez ok 30 min, do zanurzenia ze wszystkich stron. Następnie obniż temperaturę, piecz podlewając wodą i sosem z pieczenia, tak aby mięso nie wysychało. Podawaj na gorąco.
