Przepis: Soczyste żeberka
Ile porcji: 4
Łączny czas przyrzadzenia: 2godz. 30min.
Czas przygotowania: 1 godz.
Czas gotowania: 30 min.
Czas pieczenia: 1 godz.
Jak przyrządzić Soczyste żeberka?
Żeberka pokroić w mniejsze części z 1 żeberkiem, umyć, odsączyć na durszlaku. Do załączonego woreczka włożyć żeberka, wsypać zawartość torebki oraz pokrojoną w piórka cebulę, posiekany czosnek, wsypać papryki i zamknąć załączoną zapinką.
Przełożyć do naczynia żaroodpornego i wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 st. C.
Piec około 1 godziny.
Po wyciągnięciu z piekarnika delikatnie rozciąć woreczek i zawartość przelać do naczynia.
Kapustę czerwoną drobno poszatkować, posypać solą i cukrem, polać octem, wymieszać. Jak lekko zmięknie dodać kukurydzę i majonez. Wymieszać.
Podawać żeberka z gotowanymi ziemniakami i surówką.
