Składniki potrzebne do przepisu: Mini pavlova
Czas przygotowania przepisu:
Łączny czas przyrzadzenia: 1godz. 10min.
Czas przygotowania: 20 min.
Czas pieczenia: 50 min.
jak przyrządzić Mini pavlova ?
6 białek ubić na sztywno – pod koniec dodawać po łyżce 300g miałkiego cukru, łyżeczkę mąki kartoflanej i łyżeczkę białego octu winnego, na papierze do pieczenia na blasze łyżką wyłożyć małe kopki masy.
Wstawić do pieca 180st i po 5 min przykręcić temperaturę do 150st. Piec ok 40min. Studzić w uchylonym piekarniku.
Każdą mini bezę na talerz, na to ubita śmietana z fixem bez cukru, polałam wszystko sosem owocowym.
Sos to zmiksowane owoce: truskawki, maliny i jagody plus 2 łyżeczki cukru. Dekoracja to te same owoce.
Mi z tej porcji wyszło 15 sztuk.
