Przepis: Placki kukurydziane
Ile porcji: 4
Łączny czas przyrzadzenia: 45min.
Czas przygotowania: 45 min.
Jak przyrządzić Placki kukurydziane?
Żółty ser pokroić na cienkie plastry. Kaszę kukurydzianą wypłukać kilka razy i ugotować w osolonej wodzie, aby woda całkiem wyparowała. Odstawić do ostygnięcia. Do ostudzonej kaszy dodać jaja, obie mąki, startą cebulę i czosnek.
Na rozgrzany olej kłaść porcje ciasta, smażyć na średnim ogniu, przekładając placki kila razy aż do uzyskania złotobrązowego koloru. Następnie kładziemy plasterki sera, pilnując żeby się lekko stopił. Placki podawać z keczupem.
