Przepis: Słone paluszki z ziemniaków
Ile porcji: 9
Łączny czas przyrzadzenia: 1godz. 15min.
Czas przygotowania: 75 min.
Jak przyrządzić Słone paluszki z ziemniaków?
Ziemniaki surowe zetrzeć na tarce o małych oczkach. Dodać odrobinę soli, tartą bryndzę, masło, mąkę oraz sodę i wszystko starannie rozetrzeć. Wyrobić ciasto, a następnie rozwałkować na grubość 1 cm.
Nożem wykroić paluszki długości 8 cm. Każdy posmarować białkiem, posypać kminkiem i upiec w piekarniku w temp. 180C na rumiany kolor. Można podawać do piwa.
