Przepis: Pstrąg smażony
Ile porcji: 4
Łączny czas przyrzadzenia: 50min.
Czas przygotowania: 50 min.
Jak przyrządzić Pstrąg smażony?
Obrać czosnek, cztery ząbki zostawić, pozostałe drobno posiekać. Masło utrzeć na puch z sokiem z cytryny, stopniowo dodając posiekany czosnek i koperek. Owinąć w folię i wstawić do lodówki. Sprawić i umyć pstrągi, po czym skropić sokiem z cytryny (łyżka), natrzeć solą i pieprzem. Do środka każdej ryby włożyć ząbek czosnku. Obtoczyć w mące ryby i smażyć na złoty kolor w oleju na wolnym ogniu. Pstrągi podawać obłożone wiórkami masła czosnkowego.
