Przepis: Sola w sosie
Ile porcji: 4
Łączny czas przyrzadzenia: 1godz. 20min.
Czas przygotowania: 45 min.
Czas gotowania: 5 min.
Czas pieczenia: 10 min.
Czas smażenia: 20 min.
Jak przyrządzić Sola w sosie?
Przygotowane i przyprawione solą i pieprzem ryby moczyć w jajku i obtaczać w bułce tartej. Usmażyć na maśle.
Z masła i mąki zrobić zasmażkę, rozprowadzić w mleku.
Dodać śmietanę, doprowadzić do wrzenia.
Kiedy sos ostygnie dodać żółtka i zalać ryby.
Przyprawić i zapiec.
Posypać koperkiem.
Smacznego!
