Składniki potrzebne do przepisu: Morszczuk w cieście
Czas przygotowania przepisu:
Łączny czas przyrzadzenia: 1godz. 0min.
Czas przygotowania: 1 godz.
jak przyrządzić Morszczuk w cieście ?
Filety doprawić do smaku solą, pieprzem, suszonym tymiankiem, skropić sokiem z cytryny i posmarować musztardą. Włożyć do miski, przykryć folią spożywczą i wstawić do lodówki na 30 min.
Jajka rozbełtać widelcem, dodać mleko i połowę mąki, cały czas mieszając. Ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany. Dodać posiekany koperek i natkę, wymieszać.
Filety obtaczać w pozostałej mące, potem w cieście, smażyć na rozgrzanym oleju na rumiano z obu stron.
