Przepis: Sos śmietanowy – przepis podstawowy
Ile porcji: 11
Łączny czas przyrzadzenia: 15min.
Czas przygotowania: 15 min.
Jak przyrządzić Sos śmietanowy – przepis podstawowy?
Wino do odparować. Wlać śmietanę, zamieszać i na niewielkim ogniu ponownie odparować do 1/3 objętości. Dodać w kawałkach schłodzone masło. Wymieszać energicznie ubijaczką do piany, nie gotować. Doprawić sola i biały pieprzem
Przed podaniem można dodać do sosu trochę bitej śmietany.
