Przepis: Letni garnuszek
Ile porcji: 4
Łączny czas przyrzadzenia: 45min.
Czas przygotowania: 10 min.
Czas gotowania: 35 min.
Jak przyrządzić Letni garnuszek?
Bulion zagotować, dodać mięso i gotować 20 minut. Marchew pokroić w plasterki, kalarepki na mniejsze kawałki, dodać do bulionu około 12 minut przed końcem gotowania, zamrożony groszek ok. 8 minut. Natkę i kolendrę posiekać. Mięso wyjąć, podzielić na mniejsze kawałki, ponownie włożyć do zupy, doprawić solą i pieprzem. Gotową zupę rozlać do talerzy, udekorować kleksem śmietany, posypać ziołami.
