Przepis: Powidła ze śliwek
Ile porcji: 11
Łączny czas przyrzadzenia: 1godz. 40min.
Czas przygotowania: 100 min.
Jak przyrządzić Powidła ze śliwek?
Usunąć pestki i pokroić śliwki w plasterki. Rozgotować śliwki w soku pomarańczowym. Gdy będą już dobrze rozgotowane dodać cukier i smażyć jeszcze 2 godziny na minimalnym ogniu.
Następnego dnia smażyć do zgęstnienia (ok. 2,5 godz). 20 min. przed końcem dodać skórkę z pomarańczy i śliwowicę.
Gorące powidła przekładać do wygotowanych słoików i mocno zakręcać.
Pasteryzować 15 min.
Ilość cukru zależy od dojrzałości śliwek i własnych upodobań.
