Składniki potrzebne do przepisu: Bigos z papryki
Czas przygotowania przepisu:
Łączny czas przyrzadzenia: 1godz. 0min.
Czas przygotowania: 60 min.
jak przyrządzić Bigos z papryki ?
Umytą i oczyszczoną z gniazd nasiennych paprykę pokroić w kostkę, udusić z 1 łyżką oleju. Kiełbasę pokroić w półplasterki, usmażyć. Cebulę drobno pokroić, oprószyć mąką, lekko zrumienić na łyżce oleju i tłuszczu wytopionym z kiełbasy, połączyć z papryką, fasolą (bez zalewy), przecierem, śmietaną i kiełbasą, chwilę razem dusić. Przyprawić do smaku papryką, majerankiem, solą i pieprzem. Podawać z pieczywem lub pulpetami i ryżem .
