Składniki potrzebne do przepisu: Kluski śląskie nadziewane
Czas przygotowania przepisu:
Łączny czas przyrzadzenia: 15min.
Czas przygotowania: 15 min.
jak przyrządzić Kluski śląskie nadziewane ?
Gotowane ziemniaki przeciskamy przez praskę, wkładamy do miseczki wyrównujemy i przekrawamy na krzyż, jedną część wyjmujemy i to miejsce uzupełniamy mąką ziemniaczaną.
Wszystko dokładnie mieszamy.
Pieczarki i cebulkę kroimy drobno, smażymy na tłuszczu do wyparowania sosu, pieprzymy dodajemy magii do smaku, odstawiamy do wystygnięcia, przestygnięte drobno siekamy nożem.
Z ciasta robimy na ręku mały placuszek i napełniamy farszem, dobrze sklejamy,
Gotujemy w osolonej wodzie około 15 min.
Podajemy z surówka, mięsem.
