Składniki potrzebne do przepisu: Pstrąg smażony
Czas przygotowania przepisu:
Łączny czas przyrzadzenia: 50min.
Czas przygotowania: 50 min.
jak przyrządzić Pstrąg smażony ?
Obrać czosnek, cztery ząbki zostawić, pozostałe drobno posiekać. Masło utrzeć na puch z sokiem z cytryny, stopniowo dodając posiekany czosnek i koperek. Owinąć w folię i wstawić do lodówki. Sprawić i umyć pstrągi, po czym skropić sokiem z cytryny (łyżka), natrzeć solą i pieprzem. Do środka każdej ryby włożyć ząbek czosnku. Obtoczyć w mące ryby i smażyć na złoty kolor w oleju na wolnym ogniu. Pstrągi podawać obłożone wiórkami masła czosnkowego.
