Składniki potrzebne do przepisu: Zupa serowa na bulionie
Czas przygotowania przepisu:
Łączny czas przyrzadzenia: 30min.
Czas przygotowania: 30 min.
jak przyrządzić Zupa serowa na bulionie ?
drobno posiekana cebule zrumieńcie na rozgrzanym tłuszczu, Mieszając, wsypać mąkę, a po chwili powoli wlać trochę zimnego bulionu. Wymieszać i przelać zasmażkę do garnka z wrzącym bulionem, zagotować.
Zmniejszyć ogień, wsypać utarty ser i mieszać, aż się dokładnie rozpuści. Zdjąć zupę z ognia, zabielić śmietaną, przyprawić octem i solą, posypać siekaną natką pietruszki.
