Przepis: Duszona baranina w porach
Ile porcji: 5
Łączny czas przyrzadzenia: 1godz. 30min.
Czas przygotowania: 90 min.
Jak przygotowaćDuszona baranina w porach ?
Mięso pokroić na kawałki jednakowej wielkości, posypać solą i pieprzem. Cebulę przyrumienić, włożyć mięso i obsmażyć. Wlać wodę do 3/4 wysokości mięsa i gotować na małym ogniu, aż wyparuje połowa płynu. Dodać pokrojone pory i znowu gotować, aż mięso będzie miękkie. Jajko rozmieszać, dodać sok z cytryny,sok spod baraniny i wymieszać. Naczynie zdjąć z ognia, sos podprawić jajkiem rozmieszanym i podawać.
