Przepis: Schab na słodko
Ile porcji: 8
Łączny czas przyrzadzenia: 2godz. 20min.
Czas przygotowania: 20 min.
Czas pieczenia: 2 godz.
Jak przyrządzić Schab na słodko?
Mięso opłukać, osuszyć, oprószyć solą i pieprzem. Na patelni roztopić masło, dodać olej i podsmażyć na nich schab z każdej strony. Przestudzić. Posmarować miodem, sosem sojowym, lekko oprószyć cynamonem i odstawić do lodówki na około godzinę.
Włożyć na natłuszczoną brytfannę i piec ok godziny w temp ok. 200 stopni. 20 minut przed końcem pieczenia dodać umyte i pokrojone na połówki śliwki. Przełożyć na talerze, podlać sosem ze śliwek. Podawać z ziemniakami pieczonymi.
