Przepis: Dżem z moreli
Ile porcji: 11
Łączny czas przyrzadzenia: 1dni
Czas przygotowania: 1 dni
Jak przygotowaćDżem z moreli ?
Umyte morele z całkowicie zdrową skórka podzielić na połówki, a duże nawet na ćwiartki. Mniej więcej 1/4 części owoców najbardziej dojrzałych rozgotować z bardzo małą ilością wody.
Do rozgotowanych owoców wsypać cukier, rozpuścić go. Włożyć pozostałe owoce, gotować. Część owoców pozostanie w kawałkach, inne rozgotują się.
Dżem w czasie gotowania należy mieszać, bo bardzo łatwo przypala się. Ukończyć gotowanie, gdy owoce staną się szkliste i dżem będzie dostatecznie zagęszczony.
Gorący dżem przekładać do słoików i szczelnie zamknąć.
