Przepis: Dorsz w sosie zielonym
Ile porcji: 6
Łączny czas przyrzadzenia: 5min.
Czas przygotowania: 5 min.
Jak przygotowaćDorsz w sosie zielonym ?
Rybę umyć, oczyścić, pokroić na porcje i ugotować w wywarze z jarzyn.
Ugotowaną rybę wyjąć i ułożyć w salaterce.
Z masła i mąki zrobić białą zasmażkę, rozprowadzić częścią wywaru, zagotować.
Dodać wino, śmietanę i szpinak, wymieszać.
Rybę zalać gorącym sosem.
Podawać z kluskami półfrancuskimi i sezonową surówką.
