Przepis: Sałatka śledziowo fasolowa
Ile porcji: 4
Łączny czas przyrzadzenia: 1dni
Czas przygotowania: 1 dni
Jak przyrządzić Sałatka śledziowo fasolowa?
Dzień przed przystąpieniem do robienia sałatki fasolę namoczyć. Na drugi dzień ugotować ja w tej samej wodzie, odcedzić ją i wystudzić.
Cebulę obrać, umyć i pokroić w drobną kostkę, jabłko umyć, obrać i zetrzeć na tarce z dużymi oczkami. Kapustę posiekać. Wymoczone w mleku śledzie drobno posiekać.
Wszystkie składniki wymieszać, doprawić solą i pieprzem oraz sokiem z cytryny. Olej wymieszać z musztardą, polać sałatkę i jeszcze raz wymieszać. Podawać posypaną natką pietruszki.
