Jak przyrządzić Rosół z kaszą manną?

Składniki

Aby przygotować pyszny rosół z kaszą manną, będziemy potrzebować następujących składników:

• 1 kg kurczaka
• 2 marchewki
• 2 pietruszki
• 1 por
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• 1/2 szklanki kaszy manny
• 2 litry wody
• Sól i pieprz do smaku
• Łyżka oleju roślinnego

Przygotowanie

Krok 1: Przygotowanie Warzyw

1. Marchewki, pietruszki, pora i cebulę obieramy i dokładnie myjemy.
2. Warzywa kroimy na mniejsze kawałki, aby były gotowe do ugotowania.

Krok 2: Przygotowanie Mięsa

1. Kurczaka myjemy, kroimy na mniejsze kawałki, usuwając nadmiar tłuszczu.
2. Na patelni rozgrzewamy olej i podsmażamy kurczaka, aż stanie się złoty.

Krok 3: Gotowanie Rosołu

1. W dużym garnku zagotowujemy 2 litry wody.
2. Dodajemy do garnka kurczaka, warzywa, czosnek, sól i pieprz.
3. Gotujemy na małym ogniu przez około 1,5 godziny, aż mięso będzie miękkie.

Krok 4: Dodawanie Kaszy Manną

1. Kaszę manną wsypujemy do gotującego się rosółu, mieszając, aby uniknąć grudek.
2. Gotujemy jeszcze przez 15-20 minut, aż kasza stanie się miękka.

Podawanie

Twój pyszny rosół z kaszą manną jest teraz gotowy do podania. Możesz podawać go gorącego, posypanego świeżym koperkiem lub natką pietruszki. Dla lepszego smaku, możesz podać go z kawałkiem chrupiącego chleba.

Korzyści Dla Zdrowia

Rosół z kaszą manną to nie tylko pyszna potrawa, ale także zdrowa. Zawiera mnóstwo składników odżywczych, takich jak białko, witaminy i minerały. Pomaga w wzmocnieniu układu odpornościowego i poprawia trawienie. To idealna potrawa na zimowe dni, gdy potrzebujemy rozgrzewającego posiłku