Przepis: Tarator krem wg Kamila
Ile porcji: 2
Łączny czas przyrzadzenia: 1godz. 30min.
Czas przygotowania: 90 min.
Jak przyrządzić Tarator krem wg Kamila?
Ogórki drobno kroimy, solimy dość mocno i odstawiamy na 15 minut. Po 15 minutach ogórki odsączamy, odlewamy nadmiar wody, i mieszamy z mlekiem kwaśnym, dodajemy drobno posiekaną natkę pietruszki, zmiażdżony czosnek i drobno, bardzo drobno posiekaną papryczkę chilli. Doprawiamy całość solą i pieprzem, posypujemy jeszcze natką pietruszki, chłodzimy przez około 1 godzinę.
