Składniki potrzebne do przepisu: Zupa – nic
Czas przygotowania przepisu:
Łączny czas przyrzadzenia: 15min.
Czas przygotowania: 15 min.
jak przyrządzić Zupa – nic ?
Ubić na sztywno pianę z białek, dodając pod koniec ubijania trochę cukru.
Mleko zagotować. Do wrzącego mleka wkładać łyżką pianę, po chwili gotowania wyjmować je łyżką cedzakową na talerze.
żółtka utrzeć z cukrem do białości, po czy po trochu wlewać do nich gorące mleko, nie przerywając ucierania.
Dodać cukier waniliowy, lub utartą w moździerzu wanilię.
Rozlewać zupę – gorącą lub ostudzoną – na talerze z piankami. Do zupy można dodać ryż ugotowany na mleku.
