Składniki potrzebne do przepisu: Zupa ze świeżych grzybów
Czas przygotowania przepisu:
Łączny czas przyrzadzenia: 1godz. 45min.
Czas przygotowania: 60 min.
Czas gotowania: 30 min.
Czas smażenia: 15 min.
jak przyrządzić Zupa ze świeżych grzybów ?
Grzyby oczyścić, pokroić w cienkie plasterki.
W rondlu rozpuścić czubatą łyżkę masła, dodać grzyby, drobno posiekaną cebulę i tak długo smażyć na wolnym ogniu, aż cebula i grzyby leciutko się zrumienią.
Uduszone grzyby zalać wywarem z jarzyn, zagotować następnie dodać śmietanę.
Zupę po dodaniu śmietany, należy mocno podgrzać, ale nie gotować. Zupę doprawić do smaku.
Zupę podajemy z makaronem, lub innymi dodatkami.
