Składniki
Aby przyrządzić nasze wyjątkowe szaszłyki z piersi kurczaka i cukini, będziesz potrzebować następujących składników:
- 500g piersi kurczaka
- 2 średnie cukinie
- 1 cebula
- 2 papryki czerwone
- 2 papryki zielone
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 2 ząbki czosnku
- Sól i pieprz do smaku
- Sos sojowy
Przygotowanie
- Przygotowanie Mięsa:
- Piersi kurczaka oczyść i pokrój na równe kawałki, najlepiej o grubości 2-3 cm.
- Następnie przypraw mięso solą, pieprzem i odstaw je na chwilę.
- Przygotowanie Warzyw:
- Cukinie i papryki pokrój na kawałki o podobnej wielkości co mięso.
- Cebulę pokrój w piórka, a czosnek posiekaj drobno.
- Marinada:
- W misce wymieszaj oliwę z oliwek i sos sojowy. Dodaj posiekany czosnek i wymieszaj dokładnie.
- Składanie Szaszłyków:
- Teraz zabierz się za składanie szaszłyków. Na drewnianej lub metalowej rożnie, na przemian, nadziej mięso, cukinię, paprykę i cebulę. Powtarzaj ten proces aż zużyjesz wszystkie składniki.
Grillowanie
- Przygotowanie Grilla:
- Rozgrzej grill do średniej temperatury.
- Grillowanie Szaszłyków:
Podanie
Podaj szaszłyki na talerzu, polane sosem, i udekoruj świeżą pietruszką. Możesz podać je z ulubionym sosem lub kawałkiem pieczywa. Te szaszłyki z piersi kurczaka i cukini z pewnością zachwycą Twoją rodzinę i przyjaciół!